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薑黃鬱金粉

  • 薑黃鬱金粉

薑黃是現在許多人認為益處多多的天然香料,可以直接食用,也可以加入料理中烹調,例如薑黃飯或咖哩等,不僅能增添菜色豐富度又能餐餐輕鬆攝取養份。

 

葵果薑黃粉更是經過挑選,採用無任何農藥添加的天然薑黃,讓消費者吃得安心更吃得健康。

薑黃飯
 

材料 :

油 -------------------------- 少許

洋蔥一個 ----------------(切丁)

米 -------------------------- 2杯

雞高湯 -------------------- 2杯

薑黃粉 -------------------- 2小匙

熟青豆仁(或三色椒切丁)------ 1杯

 


作法 : 

(1)  小火將洋蔥炒香加入雞高湯及薑黃粉加熱煮勻。
(2)  將薑黃高湯加入洗好的米中拌勻,放入電鍋煮熟。
(3)  起鍋前加入鹽巴、胡椒及青豆仁拌勻,即是一道色香味俱全的美食。

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